Van Otlu Peynir: особый вид сыра с пряными травами из района озера Ван

Van Otlu Peynir («Ван отлу пэйнир») представляет собой особую разновидность сыра, происходящую из района озера Ван. Готовится он обычно из овечьего молока с добавлением пряных трав. Список последних составляет примерно 25 видов.